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Vinho Tinto Chileno Perez Cruz Carménère Limited Edition 750ml

Oferta!

Vinho Tinto Chileno Perez Cruz Carménère Limited Edition 750ml

R$99,90

Descrição

Variedade:
100% Carménère

Denominação de Origem:
Valle del Maipo Andes Chile – 2018

Vinhedos:
Carménère
Limited Edition
A construção da vinícola Perez Cruz teve inicio nos anos 90. Hoje a marca Perez Cruz é sinônimo de respeito e qualidade, representa a modernidade do vinho do Vale do Alto Maipo, no Chile. Trata-se de um grande produtor, com 250 hectares de vinhedos próprios na subregião de Maipo-Andes, aos pés da Cordilheira dos Andes. Além da alta qualidade de seus tintos, chama a atenção o belo edifício da vinícola, erguido com madeira nativa e com uma arquitetura que remete à forma da barrica de carvalho. Sua cave subterrânea abriga 5000 delas em um ambiente com temperatura e umidade naturalmente controladas.

Vinificação:
As uvas são selecionadas em parcelas específicas de vinhedos de baixo rendimento e submetidas à fermentação alcoólica com maceração durante 27 dias. O vinho resultante faz estágio em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas e 50% de primeiro ano, durante 14 meses. Este Carménère é obtido a partir de uma seleção de parcelas cuidadosamente trabalhadas com baixo rendimento, que permite atingir a maturidade ideal, oferecendo uma combinação espetacular de concentração e suavidade em boca. E Inclusive é vegano!

Composição do Vinho:
Álcool
14% Vol. 750ml

Notas de Cata:
É um vinho aromaticamente complexo e elegante, com notas de frutos pretos maduros, frutos secos, especiarias e aromas terrosos, complementadas pelas notas superiores de ervas de cozinha. É um vinho equilibrado com camadas aromáticas, gustativo taninos elegantes, boa acidez, final persistente.

Harmonização:
Perfeito para acompanhar Risoto de Abóbora com carne seca, linguiça, galeto recheado, pizzas, carnes vermelhas assadas, massas com molho de carne e queijos tipo camembert. Harmonizaria maravilhosamente – Servir 16°C.

Informação adicional

Peso 90 kg
Dimensões 8 × 8 × 30 cm

1 avaliação para Vinho Tinto Chileno Perez Cruz Carménère Limited Edition 750ml

  1. admin

    Pérez Cruz Limited Edition Carménère 2015 – álcool: 14% – região: Alto Maipo – Variedades: Carménère e Cabernet Sauvignon (5%) – preço: R$ 99 – O Consultor “Superstar” Alvaro Espinoza é um especialista na Carménère e tem uma mão na produção deste tinto elegante de alta altitude no “Alto Maipo”, em Liguai, ao sul de Santiago. É um vinho acessível e bem equilibrado, com taninos macios, polidos, agradáveis. Avaliação: 89/100 pts.

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Vinho Tinto Chileno Perez Cruz Carménère Limited Edition 750ml Denominação de Origem: Valle del Maipo Andes Chile – 2018